Yoghurtsorbet

Tags: solbærsyltetøj, sukker, Yoghurt

Yoghurtsorbet

(4 personer)

Ingredienser:

  • 3 ½ dl yoghurt naturel
  • 4-5 spsk. sukker
  • 5 spsk. solbærsyltetøj
  • 2 æggehvider

Bland yoghurt og sukker og tilsæt solbærsyltetøj. Sæt blandingen i fryseren i 1-2 timer. Rør i den af og til. Pisk derefter æggehviderne stive og vend dem i yoghurtmassen. Sæt den i fryseren igen i 1-2 timer. Sorbeten skal være blød ved servering, og serveres lige efter den er taget ud af fryseren.