Skumfidus is

Tags: Skumfidus


Foto: kimberlykv

  • 85 g god mørk chokolade
  • 175 g skumfiduser
  • 1½ dl mælk
  • 3 dl piskefløde

Brug en god tykbundet gryde, og kom chokolade, skumfiduser og mælk i. Varmes op ved lavt blus til det hele er smeltet. Nu tages gryden af blusset og afkøles. Fløden piskes til skum og vendes forsigtigt i den afkølede chokolademasse. Kom isen over i en beholder, evt. en rugbrødsform og stil den i fryseren i 3-4 timer.